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| 杏仁 | RIDASCREEN®FAST Mandel / Almond R6901 48孔 育 30分钟 | 检测下限：1.7 ppm 杏仁，相当于样品中0.00017 % 杏仁含量 定量检测下限：2.5 ppm 杏仁，相当于样品中0.00025 % 杏仁含量 |
| BL601-25 Almond 杏仁(过敏原)快速检测条 | 擦拭采样方法：待检表面上的10 µg 干燥样品 食品样品（零样品）：1 ppm | |
| S3104 SureFood® ALLERGEN Almond | 检测下限低于5个DNA片段 / ≤ 4 ppm | |
| 巴西坚果 | BL602-25; BL602-50 Brazil Nut 巴西坚果（过敏原）快速检测条 | 擦拭采样方法：待检表面上的10 µg 干燥样品 食品样品（零样品）：1 ppm |
| 疑似掺杂牛奶样品中的牛酪蛋白 | R4612 RIDASCREEN®FAST Casein 定量检测食品中如冰淇淋、葡萄酒、巧克力、饮料、烘焙食品、香肠及烘焙预混粉等中的酪蛋白，孵育时间30分钟 | 检测限：冰激凌，葡萄酒，巧克力，饮料：0.24 mg/kg (ppm) 烘焙食品，香肠，烘焙预混粉：1.36 mg/kg (ppm) 定量限：冰激凌，葡萄酒，巧克力，饮料：0.5 mg/kg (ppm) 烘焙食品，香肠，烘焙预混粉：2.5 mg/kg (ppm) |
| 腰果仁 | BL610-25, BL610-50 Cashew Kernel 腰果（过敏原）快速检测条 | 擦拭采样方法：待检表面上的10 µg 干燥样品 食品样品（零样品）：1 ppm |
| 芹菜 | S3105 SureFood® ALLERGEN Celery | 检测下限低于5个DNA片段 / ≤ 0.4 ppm |
| 椰子 | BL600-25 Coconut 椰子(过敏原)快速检测条 | 擦拭采样方法：待检表面上的10 µg 干燥样品 食品样品（零样品）：1 ppm |
| 甲壳动物（虾蟹） | RIDASCREEN®FAST Crustacean R7302 孵育时间 20分钟 | 检测限： 0.172 mg/kg (ppm) 甲壳动物蛋白 定量限： 0.5 mg/kg (ppm) 甲壳动物蛋白 |
| BL616-25 Lateral Flow Crustacean | 擦拭采样方法：待检表面上的10 µg 干燥样品 食品样品（零样品）：1 ppm | |
| S3112 SureFood® ALLERGEN Crustaceans | 检测下限低于5个DNA片段 / ≤ 0,4 ppm | |
| 蛋 | RIDASCREEN® FAST Ei / Egg Protein R6402 孵育30分钟 | 检测限：0.10 ppm 全蛋粉（相当于0.03 ppm 蛋清蛋白） 定量限：0.5 ppm 全蛋粉（相当于0.13 ppm 蛋清蛋白） |
| BL608-25 Egg 蛋（过敏原）快速检测条 | 擦拭采样方法：待检表面上的10 µg 干燥样品 食品样品（零样品）：1 ppm | |
| 鱼 | S3110 SureFood® Allergen Fish | 检测下限低于5个DNA片段 / ≤ 0.4 ppm |
| 麸质（醇溶谷蛋白） | R7001 RIDASCREEN® Gliadin 96孔 孵育 1小时30分钟 | 检测下限：1.5 ppm麦胶蛋白，相当于3 ppm 麸质蛋白 定量检测下限：2.5 ppm麦胶蛋白，相当于5 ppm 麸质蛋白 |
| R7002 RIDASCREEN®FAST Gliadin 48孔 孵育时间 30分钟 | 检测下限：2 ppm麦胶蛋白，相当于4 ppm 麸质蛋白 定量检测下限：5ppm麦胶蛋白，相当于10 ppm 麸质蛋白 | |
| RIDASCREEN® Gliadin competitive R7021 6孔 孵育时间 40分钟 | 检测限：1.36 mg 麦胶蛋白 / kg 食品样品 定量限：5 mg 麦胶蛋白 / kg 食品样品 | |
| R7003 RIDA®QUICK Gliadin 25支装快速检测条 | 针对操作台表面的检测限为约0.5 µg 麦胶蛋白 / 100 cm2。 食品样品的检测限为约2.5 mg/kg麦胶蛋白（约5 mg/kg麸质蛋白） | |
| S3106 SureFood® ALLERGEN Gluten | 检测下限低于5个DNA片段 /≤ 0.4 ppm | |
| 榛子 | RIDASCREEN®FAST Hazelnut R6802 孵育时间30分钟 | 检测下限：1.5 ppm 榛果仁，相当于样品中0.00015 % 榛果仁含量 定量检测下限：2.5 ppm 榛果仁 |
| BL604-25 Hazelnut 榛子（过敏原）快速检测条 | 擦拭采样方法：待检表面上的10 µg 干燥样品 食品样品（零样品）：1 ppm | |
| S3102 SureFood® ALLERGEN Hazelnut | 检测下限低于5个DNA片段 / ≤ 0.4 ppm | |
| 组胺 | RIDASCREEN® Histamin R1601 / R1604 孵育90分钟 96孔/48孔 | 汽酒，红、白葡萄酒样品：250 ppb 奶类样品：100 ppb 奶酪，鲜鱼及罐头鱼样品：2.5 ppm 鱼粉样品：100 ppm |
| RIDA®QUICK Histamin R1603 96孔 10分钟 | 鲜鱼样品: 20 ppm 鱼粉样品: 125 ppm | |
| 羽扇豆 | RIDASCREEN®FAST Lupine R6102 孵育30分钟 | 检测限：0.6 mg/kg（ppm）羽扇豆蛋白 定量检测限：1 mg/kg（ppm）羽扇豆蛋白 |
| S3111 SureFood® ALLERGEN Lupin | 检测下限低于5个DNA片段 / ≤ 0.4 ppm | |
| 溶菌酶 | RIDASCREEN®FAST Lysozym R6452 孵育30分钟 定量检测葡萄酒、奶酪和香肠等食品中的溶菌酶（鸡蛋蛋白） | 检测限： 葡萄酒: 0.02 mg/kg (ppm) 溶菌酶 奶酪，香肠:0.10 mg/kg (ppm) 溶菌酶 定量限： 葡萄酒: 0.05 mg/kg (ppm) 溶菌酶 奶酪，香肠: 0.25 mg/kg (ppm) 溶菌酶 |
| 澳大利亚坚果（夏威夷果） | RIDASCREEN®FAST Macadamia R6852 孵育30分钟 | 0.64 mg/kg (ppm) 夏威夷果 |
| BL605-25; BL605-50 Macadamia Nut 夏威夷果（过敏原）快速检测条 | 擦拭采样方法：待检表面上的10 µg 干燥样品 食品样品（零样品）：1 ppm | |
| 牛奶 | RIDASCREEN®FAST Milk 全奶蛋白 R4652 | 检测限：0.7 mg/kg (ppm) 全奶蛋白 定量限：2.5 mg/kg (ppm) 全奶蛋白 |
| BL613-25 Milk 奶（过敏原）快速检测条 | 擦拭采样方法：待检表面上的10 µg 干燥样品 食品样品（零样品）：1 ppm | |
| 软体动物 | S3113 SureFood® ALLERGEN Molluscs | 检测下限低于5个DNA片段 / ≤ 0,4 ppm |
| 芥菜 | RIDASCREEN®FAST Senf/Mustard R6152 孵育 30分钟 | 检测限：0.22 mg/kg (ppm) 芥末粉 定量限：0.5 ppm 芥末粉 |
| BL603-25 Mustard 芥菜（过敏原）快速检测条 | 擦拭采样方法：待检表面上的10 µg 干燥样品 食品样品（零样品）：1 ppm | |
| S3109 SureFood® ALLERGEN Mustard | 检测下限低于5个DNA片段 / ≤ 0.4 ppm | |
| 花生 | R6201 RIDASCREEN® Peanut 96孔 孵育1.5小时 | 检测限： < 2.5 ppm花生，相当于样品中0.00025 % 花生含量 |
| R6202 RIDASCREEN®FAST Peanut 孵育 30分钟 | 检测限： 1.5 ppm花生，相当于样品中0.00015 %的花生含量 定量限： 2.5 ppm 花生，相当于样品中0.00025 % 花生含量 | |
| BL606-25 Peanut 花生（过敏原）快速检测条 | 擦拭采样方法：待检表面上的20 µg 干燥样品 食品样品（零样品）：5 ppm | |
| S3103 SureFood® ALLERGEN Peanut | 检测下限低于5个DNA片段 / ≤ 1.5 ppm | |
| 开心果 | BL611-25 Pistachio 开心果（过敏原）快速检测条 | 擦拭采样方法：待检表面上的10 µg 干燥样品 食品样品（零样品）：1 ppm |
| S3114 SureFood® ALLERGEN Pistachio | 检测下限低于5个DNA片段 / ≤ 0.4 ppm | |
| 芝麻 | BL609-25, BL609-50 Lateral Flow Sesame | 擦拭采样方法：待检表面上的10 µg 干燥样品 食品样品（零样品）：1 ppm |
| S3108 ureFood® ALLERGEN Sesame | 本产品检测下限低于5个DNA片段 / ≤ 0.4 ppm | |
| 大豆 | R7102 IDASCREEN®FAST Soya 孵育30分钟 | 检测限: 0.31 mg/kg (ppm) 大豆蛋白 定量限：2.5 mg/kg (ppm) 大豆蛋白 |
| SureFood® ALLERGEN Soya S3101 | 检测下限低于5个DNA片段 ≤ 4ppm | |
| 胡桃（核桃） | S3107 ureFood® ALLERGEN Walnut | 检测下限低于5个DNA片段 / ≤ 0.4 ppm |
| Beta-乳球蛋白 | RIDASCREEN® beta-Lactoglobulin R4901 6孔 孵育 2小时45分钟 | 检测限：0.115 ppm ß-乳球蛋白 定量限：5 ppm ß-乳球蛋白 |
| RIDASCREEN®FAST beta-Lactoglobulin R4902 48孔 孵育 30分钟 | 检测限：0.19 mg/kg (ppm) β-乳球蛋白 定量限：0.5 mg/kg (ppm) β-乳球蛋白 |